Saiba se o repolho é remoso e se ele é bom para sua saúde

Como faz parte do dia a dia de muitas pessoas, além de, obviamente, ser uma verdura, não existe muita discussão entre a maioria das pessoas sobre se o repolho é remoso. Contudo, acredite ou não, alguns questionamentos desse tipo são feitos, especialmente quando se ouve rumores e teorias a respeito do alimento, que pode ser consumido de diversas formas durante o cotidiano.

Além disso, é inegável afirmar que a verdura traz diversos benefícios para o organismo, então, se existir a dúvida no cidadão, também é necessário analisar os prós e contras de manter o repolho na sua dieta.

Mas afinal, repolho é remoso? Quais são os reais benefícios que ele traz para nosso corpo? Neste artigo, separamos não somente essas informações, como também outros pontos interessantes para se discutir e entender melhor.

Por que o repolho é remoso?

Para esclarecer de vez a dúvida se o repolho é remoso ou não, a resposta é bem simples. Embora haja questionamentos por conta que a verdura é do tipo fermentativo, ou seja, que pode causar gases intestinais e outras questões, não existe uma confirmação de que o repolho é remoso.

Porém, muitos especialistas recomendam evitar o consumo em excesso do alimento caso a pessoa já tenha algum tipo de problema gastrointestinal, além de evitar o mesmo durante o pré-operatório e o pós-operatório, justamente devido a sua característica de fermentação, que pode gerar incômodos.

Qual a diferença entre repolho e nabo?

Além do questionamento sobre se o repolho é remoso, é muito comum que algumas pessoas, por acharem que a verdura pode sim causar algum malefício, a substitua pelo nabo, que possui algumas diferenças.

Na questão nutritiva, ambos possuem valores bastante similares, mas o nabo ainda chega a ter mais fibras e proteínas, enquanto o repolho se destaca por ser menos calórico e possuir mais teor de água.

Mas, obviamente, a parte principal da diferença entre ambos está na parte de fermentação, pois o nabo não causa gases intestinais, o que já é uma vantagem considerável para algumas pessoas.

O repolho é bom para a saúde?

Por mais que exista essa crença de que o repolho é remoso, na verdade, existem muitos benefícios para a saúde que ele pode trazer, como, por exemplo, sua alta quantidade de vitamina C, além de outras como a K, A e E, que possuem uma forte ação antioxidante, anti-inflamatória e cicatrizante.

Outro ponto positivo é o repolho ser rico em aminoácidos como a glutamina e polifenóis, que com as outras substâncias citadas, auxiliam muito na recuperação de ferimentos ou cirurgias, seguindo no contra-fluxo dos alimentos considerados remosos.

Contudo, vale lembrar que, devido a sua parte fermentativa, o consumo excessivo de repolho pode trazer alguns problemas intestinais que podem ser incômodos durante processos de cicatrização, especialmente de procedimentos cirúrgicos.

Como preparar repolho para comer?

Sendo uma verdura, o repolho pode ser consumido de forma crua, ao ser utilizado em saladas ou sucos. Além disso, o alimento pode ser cozido e servido com outros alimentos, especialmente em sopas, ensopados e etc.

As duas formas de se alimentar dessa verdura são muito utilizadas no cotidiano dos cidadãos, especialmente de quem já conhece os benefícios do mesmo para a saúde e desconhecem ou já rebateram os rumores de que o repolho é remoso.

Ao conhecer melhor e esquecer de vez a dúvida sobre se o repolho é remoso ou não, é notável que, por mais que possa haver alguns inconvenientes atrelados ao seu consumo, o alimento é muito mais saudável do que o contrário, sendo muito recomendado para sua alimentação, principalmente para quem estiver buscando uma nova rotina de refeições.