A proteína de soja engorda?

A proteína de soja é um alimento consumido por bastante pessoas, seja na produção de outros alimentos ou sozinho, como fonte principal de proteína. Para quem tem poucos recursos financeiros, a proteína de soja também é uma boa opção, por ser de fácil acesso.

Mas, será que a proteína de soja engorda? Descubra com este artigo os benefícios da proteína de soja, se a mesma engorda e como você pode consumi-la.

O que é proteína de soja?

Formada em grande parte por proteínas, vitaminas, ácidos graxos saturados e compostos polifenólicos, a proteína de soja é uma excelente substituta para a carne, inclusive é bastante utilizada por quem faz dietas restritivas e pelos veganos e vegetarianos.

Para que serve uma proteína de soja?

Por conta das isoflavonas, um composto polifenólico presente na proteína de soja, este alimento pode ajudar no combate e prevenção de algumas doenças, como menopausa, osteoporose e doenças cardiovasculares.

Ainda é possível verificar melhoras na memória, na flora intestinal e no fortalecimento dos ossos com o uso da proteína de soja. E, para quem busca o aumento do rendimento de treinos musculares, a proteína de soja também é uma ótima aliada. Inclusive, exatamente por isso, alguns suplementos possuem, em sua composição, este alimento.

Em termos gerais, a proteína de soja é ótima para a saúde, causando uma sensação de bem-estar ao ser ingerida.

Quais os benefícios da proteína de soja?

A proteína de soja apresenta vários benefícios para quem a consome. Destacam-se os seguintes:

• A presença da proteína de soja nas dietas vai influenciar diretamente na diminuição dos níveis totais de colesterol;
• Quem tem problema com o desequilíbrio hormonal, a soja vai ajudar no processo de reposição hormonal;
• Com o consumo da soja, a intensidade e a periodicidade da menopausa vai ser diminuída consideravelmente;
• Irá controlar a glicose, então é um ótimo alimento para quem tem diabetes do tipo II.

Consumir a proteína de soja vai trazer benefícios para várias áreas do corpo humano.

A proteína de soja engorda?

Não. Existem algumas controvérsias em relação ao fato da proteína de soja engordar, por estar relacionada a alterações na tireoide. Porém, em termos gerais, é possível a afirmação de que a soja não engorda e que, inclusive, pode auxiliar no processo de emagrecimento.

Na proteína de soja, você não irá encontrar a gordura que está presente na carne comum, por exemplo, o que já é uma grande vantagem. A soja não aumenta a quantidade de colesterol e não desencadeia algumas doenças que estão associadas ao consumo de carne. Este alimento ainda pode fazer seu corpo manter a massa magra.

No entanto, tudo depende da forma como você irá usar a proteína de soja. Se consumida de forma desenfreada, pode engordar, assim como a carne advinda de origem animal. Além disso, os demais alimentos utilizados em sua dieta, é claro, também irão influenciar no ganho ou na perda de peso.

Como consumir uma proteína de soja?

A versatilidade é, sem dúvidas, um dos pontos que mais chamam a atenção na proteína da soja. Basicamente, todos os pratos onde são utilizados a carne, podem sofrer alterações e ter o uso da proteína de soja em seu lugar.

Além disso, a proteína de soja é usada, ainda, para fazer iogurtes, leite, tofu, molhos, queijos, suplementos e muitos outros alimentos. Não tem desculpa para não colocar a proteína de soja em sua dieta, pois a soja está disponível em diferentes produtos.

A proteína de soja não engorda e, na verdade, pode colaborar no processo de emagrecimento. Para isso, basta usar a soja aliada com outros alimentos com pouco teor de gordura, visto que assim os resultados serão mais satisfatórios. Com tantos benefícios presentes na proteína de soja e com o custo baixo do alimento, se comparado à carne, a soja surge como uma proteína a ser levada em consideração para sua dieta.