O couve prende ou solta o intestino? Entenda seu funcionamento no organismo

Quando falamos em dieta, logo pensamos em vegetais, folhas, frutas, entre outros componentes considerados saudáveis. Um dos favoritos pelo pessoal é a couve, uma folha rica em vários tipos de nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.

A folha é encontrada facilmente em feiras e costuma custar R$ 1,00 para cada unidade. Com um preço tão pequeno e tantos benefícios para a saúde, não é à toa a sua fama. Entretanto, saiba que caso seja consumida do jeito incorreto, a couve consegue trazer alguns prejuízos à saúde. para conferir todo esse panorama, continue a ler o texto.

Quais os benefícios em comer Couve?

Inicialmente, cabe explicar um pouco sobre a folha. A couve é um vegetal que tem origem europeia e foi introduzida no Brasil com a vinda dos europeus para o país. Dentre seus benefícios, os mais presentes são a desintoxicação do organismo, a melhora das funções intestinais, diminuição da intensidade da asma, entre outros benefícios.

Toda essa gama de vantagens ao consumir couve se deve a sua composição que possui como destaque principal a imensa quantidade de vitaminas e minerais, juntamente da baixa presença de calorias, o que faz a folha ser bastante utilizada em pratos e sucos desintoxicantes.

Da classe das vitaminas, podemos afirmar que a A, C e K são as mais presentes na couve. Com elas, várias melhorias relacionadas à visão, ao sistema imunológico e à coagulação sanguínea. 

Quanto aos minerais, o cálcio e o ferro são predominantes e ajudam na formação dentária e na prevenção da anemia. Vale mencionar que a couve possui mais cálcio que o leite e mais ferro que a própria carne, por isso é necessário certo cuidado com as quantidades ingeridas.

Couve ajuda a prender ou não o intestino?

Como já mostramos, um dos componentes em maior abundância na couve são as fibras. A partir disso, é certo dizer que o vegetal é um excelente auxiliar para soltar o intestino, pois as fibras ajudam tanto na formação do bolo fecal, quanto nos movimentos intestinais. Logo, consuma couve com boas quantidades de água que será questão de tempo para o intestino soltar.

Além disso, caso a couve seja consumida crua é possível se obter uma quantidade ainda maior de fibras e de água. Porém, é necessário tomar cuidado, pois nesse estado o organismo tem mais trabalho de digerir a couve, o que pode causar certos desconfortos que serão comentados adiante.

Quais malefícios o consumo de couve pode apresentar?

Vale lembrar que a couve só vai oferecer riscos à saúde se for consumida em quantidades muito excessivas. Se for o caso, os malefícios mais comuns são os problemas na digestão como dores no estômago e inchaço na região abdominal.

Pessoas que possuem problemas de coração e nos rins também devem evitar ou moderar o máximo possível o consumo do legume devido às altas quantidades de potássio presentes na folha. Por fim, as pessoas com tendência à coagulação sanguínea mais intensa, devem evitar a folha também.

Com isso, chegamos ao fim. Espera-se que com tudo que foi mostrado, você agora saiba as utilidades da couve em sua dieta, bem como os problemas que seu consumo desmoderado pode causar. Se gostou do texto, compartilhe para ajudar na divulgação e para mais postagens como essa, continue a ler os posts do site.