Leite em pó prende o intestino ou não?

Se tem um alimento que nos leva a dúvidas quanto a prender ou não o intestino é o leite em pó, há quem diga que ele prende, enquanto outros afirmam que ele solta o intestino. Contudo, existem explicações plausíveis para ambos os casos.

Como é feito o Leite em pó?

O leite in natura ele é líquido, com isso para que o mesmo se torne o que conhecemos como leite em pó, é necessário que ele passe por um processo. Esse processo é chamado de secagem, então, o que seria isso? É basicamente a retirada, quase que unânime, da água de determinado alimento que nesse caso é o leite.

Há algumas maneiras de se fazer isso, pode ser secagem por atomização, por liofilização ou por evaporação em superfície. Contudo a mais utilizada é a secagem por atomização por ser mais prática e ter menores custos.

O leite em pó nesse tipo de secagem é reduzido a pequenas partículas através da pulverização por meio da corrente de ar. Dessa forma, o leite é instantaneamente desidratado, e isso ocorre dentro de uma câmera de secagem que dispõe de um atomizador, cuja função é borrifar o leite e a entrada de ar quente.

Com isso, quando o leite cai na base dessa câmera o mesmo já vem em formato de pó e está pronto, já que esse processo de secagem é o que se chama de processo em estágio único.

O que o leite em pó pode causar?

O leite em pó, ele é rico em muitos nutrientes, é essencial para a alimentação de todo ser humano, um dos alimentos que não pode faltar na dieta de qualquer indivíduo. Ele é ótimo para o desenvolvimento da massa muscular, por ser rico em proteínas. Além de ser um alimento que fortalece os ossos, prevenir a osteoporose, por ser rico em cálcio.

Contudo, em algumas pessoas o leite pode causar alguns desconfortos, mas isso se deve não por conta do leite em si, mas de como o organismo responde a ele.

Leite em pó realmente prende o intestino?

Não necessariamente, na verdade depende do metabolismo e da dieta de cada indivíduo. Com isso, a casos em que o consumo do leite pode causar constipação e em outros pode apresentar o quadro reverso. Mas muito se dá por conta da intolerância à lactose, onde pode causar esses distúrbios tanto para um lado quanto para outro. Em alguns casos pode causar por conta da intolerância a lactose, o indivíduo que consome leite em pó apresenta quadros de diarreia, náuseas, desconfortos abdominais e gases.

E o que pode causar a prisão de ventre, seria a dieta das vacas, onde o pasto, o alimento natural das vacas é substituído por uma dieta com rações e essas substâncias podem causar a prisão de ventre em pessoas mais sensíveis a esse tipo de antibióticos e hormônios.

Já em bebês por exemplo, muitas vezes as mães reclamam que seus filhos estão tendo prisão de ventre, mas não é necessariamente por conta do leite em pó, mas do mau uso do mesmo, se o responsável pelo bebê, seguir as recomendações dadas na lata do produto por exemplo, fazendo uma mistura mais aguada, a criança não terá problemas desse tipo, o que ocorre é o uso excessivo do leite em pó, fazendo uma mistura mais cremosa e que acaba dificultando a digestão do leite pelo organismo da criança.

Faz mal comer leite em pó todo dia?

Não faz mal comer leite em pó diariamente, o que pode fazer mal é a quantidade consumida por dia. Um copo por dia é o bastante para a dieta do ser humano, mais que isso pode trazer alguns prejuízos futuros para o indivíduo dependendo do tipo de leite, por conta da quantidade de gordura que há no leite, principalmente o integral, com isso o abuso do consumo diário desse alimento, pode causar riscos para o desempenho do coração já que o leite em pó integral é rico em calorias.

O leite em pó, não é o vilão da história, muito pelo contrário, se bem usufruído, pode trazer muitos benefícios para a dieta humana. O que precisa ser observado é o leite que mais se adequá ao seu organismo e consumi-lo da maneira certa, sem exageros.