Será que bolacha engorda? Embora seja um alimento comumente consumido no dia a dia das pessoas, é um questionamento que muitos se fazem. Mas não se preocupe, pois vamos responder a essa pergunta, se a bolacha engorda.
Com seus vários tipos e tamanhos, o alimento que é costumeiramente acompanhado de um cafezinho na mesa dos cidadãos possui tanto benefícios quanto questões que precisam ser cuidadas, assim como a grande maioria das comidas desse tipo.
Pensando nisso, separamos aqui mais informações e detalhes sobre como a bolacha engorda e como ela também pode fazer bem para a saúde, confira!
Índice
O que é a Bolacha?
A bolacha é, como o nome já indica, um tipo de “bolo”, feito com farinha e em formato chato e seco, o que a torna crocante. Além disso, ela possui diversos tipos e sabores, inclusive também sendo consumida em conjunto com outros alimentos como manteiga, doces e outros condimentos.
A Bolacha engorda mesmo?
Quando uma pessoa está buscando uma alimentação mais saudável e menos calórica, é muito comum ela passar a consumir mais bolachas no lugar de outros alimentos como pães. Contudo, é importante salientar que sim, bolacha engorda. E, além disso, existe a possibilidade dela trazer mais malefícios que o próprio pão.
Na pirâmide alimentar, a bolacha está no mesmo nível que o pão. Contudo, como as bolachas costumam ser consumidas em abundância, uma pessoa pode estar se alimentando de um maior número calórico em relação a um pão francês.
E outro ponto importante a ser notado é a gordura trans contida nas bolachas, que também podem causar futuros problemas de saúde como hipertensão e problemas cardíacos.
Desse modo, é sempre importante policiar a quantidade de bolachas consumidas durante o dia, pois além do fato de que bolacha engorda, ela pode trazer outras questões indesejadas, sobretudo em crianças, público que adora esse tipo de alimento.
Tipos de bolacha
Existem vários tipos e formatos de bolacha em todo o mundo. A mais popular, inclusive no Brasil, é a chamada cracker, muito consumida no café da manhã ou lanche, sobretudo por crianças. Inclusive, é importante saber diferenciar a cracker da bolacha de água e sal, pois esta é feita com trigo e possui um valor calórico maior.
Outro tipo conhecido é a bolacha doce, ou “bolacha maria” como é popularmente chamada, também costuma ser alimento de muitas famílias em lanches ou café da manhã. Um alimento extremamente popular no Brasil é o lanche de doce de goiaba, feito com duas bolachas e um pedaço de goiabada entre elas. É um doce muito popular entre crianças graças ao seu sabor e por ter um preço acessível.
Benefícios da bolacha para saúde
Embora seja fato que bolacha engorda, o alimento também pode ser benéfico para a saúde se ele for consumido do jeito certo. Além de ser uma opção menos calórica de lanche em relação a outros alimentos como biscoitos e comida processada, o consumo de algumas bolachas entre as refeições pode fazer com que a pessoa tenha menos fome nesses horários.
Vale lembrar que esses benefícios são alcançados com o consumo moderado das bolachas, sendo uma ou duas durante as refeições. Evitar exageros é crucial para, ao invés de benéfica, a bolacha acabe se tornando mais um motivo para preocupação.
Como a bolacha é feita?
Como dito anteriormente, a bolacha é composta de ingredientes como água, farinha de trigo, e sal, juntos formam uma espécie de massa, que é processada para a criação do alimento. Além disso, em caso de bolachas doces, é utilizado açúcar.
Agora que você sabe o porquê que a bolacha engorda e quais os riscos de um consumo exagerado, é importante salientar que, caso esteja pensando em mudar sua alimentação para perder peso ou ter uma rotina mais saudável, você deve sempre consultar um nutricionista especializado.
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