O poder dos grãos

Sempre coloco grãos na minha alimentação. Na salada, iogurte e frutas .São bons aliados para incluirmos na nossa rotina !

Importante: no máximo duas colheres de sopa de qualquer um! #queremossersaudáveismasqueremossermagrastbm

Os meus preferidos:

Aveia: Rica em fibras solúveis, que se ligam à água e se transformam em um gel capaz de eliminar as gorduras das artérias e impedir que elas sejam absorvidas pelo intestino, reduz as taxas de LDL (colesterol ruim) e, de quebra, previne o câncer de intestino. Além de ser un cereal rico em diversos nutrientes: fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitaminas (principalmente vitamina E) e proteínas,e da sensação de saciedade. Mas atenção: consumir aveia em excesso por causar inchaço!

Linhaça: Rica em fibras,  pode ser encontrada na forma de grãos, óleo ou farinha ( eu prefiro a farinha pois o que é bom mesmo é óleo da linhaça que se encontra dentro dos grãos). Ela regula o intestino, diminui a ansiedade e a inflamação em células de gordura.Tem poder de provocar a saciedade ( você não fica com fome mto ràpido)

 

Quinua: Fonte de proteína, carboidratos, vitaminas, minerais, aminoácidos e cálcio, é o melhor e mais completo alimento de origem vegetal. É rico em fibras e ajuda no funcionamento do intestino, diminui os sintomas da TPM, é uma ótima fonte de vitaminas E, D e do complexo B. Os médicos permitem o uso diário, sendo duas colheres de sopa por dia.

Amaranto: auxilia na perda de peso, reduz o nível de colesterol no sangue, rico em cálcio e fortalece os ossos. Além de combater o envelhecimento precoce da pele é uma fonte de cálcio biodisponível (melhor absorção no organismo), o que não acontece com outros tipos de vegetais.E não tem glúten!

Chia: meu preferido do momento!

Vou variando entre eles,  mas a chia sempre está no meu dia-a-dia,pelos milhões de  benefícios que tem:

-A Semente é riquíssima em fibras, que ajudam a regular o intestino e evitando a prisão de ventre. Enquanto a Aveia possui 9,1g de fibras a cada 100g a Chia já tem 13,6g de fibras. Ela também tem um efeito que passa a fome, pois quando entra em contato com o estômago forma um ‘gel’ que ajuda no emagrecimento.

-Riquíssima em ômega 3

-Tem mais cálcio que o leite e mais ferro que o espinafre (ótimo para quem não gosta de espinafre,pois o ferro é MUITO importante para nossa saúde)

-Rica em magnésio,que é importante para o cérebro ( 15x mais magnésio que 100 gramas de brócolis)

-Vitamina A – a vitamina da visã0

-Tem o poder de relaxar e é rica em antioxidantes!

-Zinco –  melhora a imunidade, paladar, olfato e visão. Ajuda no crescimento e melhora na formação de Colágeno.

-potássio – ótimo para as cãimbras!

Gente, mas por favor não é pra sair agora comendo um balde de Chia hein? Nem dos outros!  Todos esses grãos são ótimos para a saúde, mas são calóricos! Escolha o que quiser mas coma duas colheres de sopa por dia…não mais!

Outra coisa importante é que eu não acho legal cortar as verduras e legumes só porque temos ferro, fibras e etc nos grãos. Vamos balancear a alimentação, variando os alimentos, mas não excluindo-os ok?

Dica: eu prefiro comprar a chia em farinha,pq em grãos, como são muito pequenos ficam todos presos no dente,é um horror! Sempre compro essa da Jasmine! Ahh e tem outra da Jasmine que chama Linchia ( farinha de linhaça + farinha de chia) sempre uso!!

Eu uso esses grãos de manhã, como mostrei no post do  café da manhã !

 

beijosss